渭南市学生营养改善厨艺大赛成功举办

来源:新闻频道2018-05-15 17:42:16

为了进一步加强学生营养改善工作,提高学校食堂从业人员厨艺水平,促进学生身体健康。5月14日,在渭南西北新世纪职业中等专业学校学举办了“渭南市学生营养改善厨艺大赛”。开赛之前,在校大礼堂召开了厨艺大赛开幕式,澳门新葡京开户教育集团党委书记、董事长任永敏致开幕词 ,西北新世纪常务校长冯昕宣读比赛规则。渭南西北新世纪职业中等专业学校开设烹饪专业多年,在烹饪业有深厚的基础和影响。在此次大赛中,校园美食高手齐聚一堂,相互切磋厨艺,一道道悦人味蕾的精致菜肴在校园内营造出“家”的氛围。

此次大赛一共有12个代表队参赛,每县市区组成一个代表队,由县 市区选定一个义务教育阶段实施学生营养供餐学校食堂的学校作为参赛代表队参加比赛(含民办学校)。每个代表队由本校食堂三名从业人员或食堂管理人员、一名学校负责人和一名县市区营养办负责人共5人组成。代表队3名学校食堂从业人员为比赛选手,参加理论考试和实践操作考试。

时辰包子、糖醋里脊、家常小炒、特色拼盘……参赛选手认真处理着食材,做出一道道代表自己区域厨艺的特色美食,并向来宾传达着菜品的内容和文化。经过几番PK ,12支代表队分出了名次,第一名白水县代表队。临渭区和高新区代表队获得第二名。第三名是蒲城县代表队、华州区代表队、蒲城县代表队。下午时分在校大礼堂举行了厨艺大赛颁奖仪式。 此次烹饪大赛不仅是一场极具学院特色的厨艺文化活动,也丰富了学生的校园生活。在,市教育局职成科、监察室监督,渭南西北新世纪职业学校的领导和老师的指导与陪伴下,参赛选手烹制家常菜,使传统的饮食文化得以弘扬,营造了健康、和谐、良好的校园氛围,改善了学生的营养,提高了学生的健康水平。

编辑:王永利